Wo Weinheim nach Italien schmeckt

Kräuter der Toskana in Nächstenbach - Dorisa Winkenbach lädt am 6. Juni zum nächsten Wildkräutergang

Passend zum Sommergefühl dieser Tage: Die Wildkräuterexpertin und Naturaromaköchin Dorisa Winkenbach stellt ihren nächsten Weinheimer Wildkräutergang unter das Motto „In die Toskana Deutschlands“. Dabei nimmt sie kräuterinteressierte Leute am Samstag, 6. Juni, mit in die Gegend des Weilers Nächstenbach, ganz im Norden der Stadt, am Waldrand gelegen. Dort entdeckt sie mit ihren Begleitern solche wild wachsenden Kräuter wie Wilder Salbei, Oregano, Thymian, ergänzt mit Wildem Rucola, Wilder Möhre, Weinbergsknoblauch, Hopfen und Giersch – also alles, was man für ein echtes „Urlaubsaroma“ braucht.Dorisa Winkenbach erklärt, was essbar ist – zum Beispiel für Salat, Pizza oder zum Antipastiteller. Die Kräuterfee wirbt: „Die Mischung macht den Wohlgeschmack und die Gesundheitsvorsorge aus.“ Zur weiteren Nutzung gibt es Rezepte, Wildkrautbeschreibungen und weitere Fachinfos.Es darf für den Eigenbedarf gesammelt und verkostet werden, ausreichend Trinkwasser und eine Kopfbedeckung sollte man dabeihaben.Treffpunkt am Samstag, 6. Juni, 10 Uhr, in Weinheim, Nächstenbacher Weg/Ecke Nächstenbacher Berg. Die Führung dauert etwa zweieinhalb Stunden.Eine Anmeldung ist erforderlich unter 0174 41 63 123 (bis 5. Juni).Mitzubringen: Schraubgläser oder Zipp-Beutel; festes Schuhwerk; wetterfeste Kleidung, Zeckenschutz.Kosten: 25 Euro, Kinder bis zwölf Jahre sind frei. Darin enthalten sind: Script, Verkostung, Infos, Anregungen)